Bambussalz

Bambussalz

In Bambusrohren gebranntes Meersalz – was etwas skurril klingt, ist ein spannendes Produkt aus Korea mit langer Geschichte.
Koreanische Mönche haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz verwendet und damit ihre kargen Speisen gewürzt. Auch heute noch wird in Korea Salz in Bambusrohren ein bis neun mal gebrannt und in der ganzen Welt als Spezialität vertrieben.

Das Bambussalz hat einen hohen Mineralstoffanteil, der mit der Zahl der Brennvorgänge steigt

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